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Cucina tradizionale dell' Adriatico

Acquapazza

Restaurant

 

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Cibi deliziosi…

in ambienti accoglienti.

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Grande festa per Sandro e Gianmaria Colonnella, i titolari del ristorante di pesce Acquapazza: il 7 dicembre il locale si è trasferito dal lungomare al cuore pulsante di San Benedetto: via Balilla.

Info e prenotazioni al numero 346 688 9891

Squadra che vince non si cambia, anzi.. cresce.

Questa la filosofia dello staff di Acquapazza Room & Restaurant, che il 7 dicembre ha inaugurato la sua nuova sede, in via Balilla 7.

I punti forte del ristorante: buon pesce, cortesia e un ottimo rapporto qualità prezzo.  

 

” E’ bello sempre ”  

Aquapazza Room&Restaurant è un posto pieno di energia. È bello sempre.

In tutte le stagioni, con il vento o con la pioggia, con la neve oppure quando le giornate sono immobili sotto il sole dell’estate.

L’estrema attenzione alla selezione e alla qualità delle materie prime, sempre fresche: il meglio dell’Adriatico.

La costante volontà di stupire, innovando e applicando la ricerca alla memoria gastronomica della tradizione italiana.

Questa è la cucina de Acquapazza Room&Restaurant. 

Semplice e contemporanea, la nostra cucina affonda le sue radici nelle tradizioni della Riviera Adriatica.

Ci ispiriamo al profumo del mare.

Ogni anno presentiamo dei piatti inediti, che si affiancano al percorso classico delle proposte storiche.

Sapori da ricordare
in un ambiente indimenticabile

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Pescato del giorno all’Acquapazza

Piatti Speciali, Piatti Unici, Secondi Piatti

Ostriche

Antipasti, Crudité, Piatti Speciali

Brodetto

Piatti Speciali, Piatti Unici, Secondi Piatti

  • IL NOSTRO SUCCESSO: PASSIONE E LE MIGLIORI MATERIE PRIME
    GIANMARIA COLONNELLA - Chef
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Lo Chef

Materie prime eccellenti e

tanta, tanta passione.

GianMaria Colonnella  dal 2015 gestisce con Sandro Colonnella il ristorante AcquapazzaRoomResturant. Cuoco con esperienza maturata in cucina ed affiancata da corsi di alto livello, profondamente legato alla sua terra, le Marche, in soli pochi anni ha conquistato la platea Sambenedettese.

In poco tempo ha saputo creare un linguaggio gastronomico incisivo e personale.

“Della mia cucina si dice spesso che è semplice.”

È verissimo, nel senso che manca di complicazione.

La semplicità è il principio cardine di GianMaria Colonnella, come uomo e cuoco.

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Il Maître

Talento, professionalità e

passione.

Indispensabile nel “sistema” di AcquapazzaRoomRestaurant fin dalla creazione, Sandro Colonnella è inseparabile dal fratello.

General Manager di AcquapazzaRoomRestaurant, Maître , dirige, la sala del Ristorante.

Muovendosi con grande affiatamento e in dialogo con la cucina, Sandro , regala a ogni servizio un’esperienza precisa e di grande emozione.